Fue en Febrero del 2008 cuando nos reunimos con una idea. Compostarnos bien.
La Niebla (Restaurante y proyecto de parque temático en el Km 12 vía Pamplona) nos recibió y con el material vegetal acumulado en las cunetas de la vía iniciamos una buena pila de compost, pero "ponernos más pilas" fue lo que nos faltó y ahí se quedó.
Sin embargo, las huertas urbanas, las cajitas Kit de hortalizas, la cantidad de encuentros, conversaciones, amagues, son parte de este ensayo que ahora revisaremos y retomaremos.
Van más de 4.000 visitas en nuestro blog que es el espacio de encuentro virtual, el potenciador de encuentros reales, hoy, de nuevo en la Niebla, mañana desde cualquier compost del mundo.
Nos siguen rodeando las causas y los causes, como el Río Sogamoso, Rio Grande de los santandereanos, que sería "invertido" por Isagen, represado, asesinado.
Este tatarabuelo de tantos compost nos invita a un trabajo de corazón, a una inversión de sentido, para recoger las toneladas de basura que hay en su rivera y mostrar el macroproyecto, Sogamoso Vivo y en paz.
Quedamos pendientes para organizar algunas agendas y poner de nuevo nuestros mensajes por el mundo.
Hasta la vista,
javier
Asociación Zua Quetzal
:: CAMELLO EN LA FINCA EL TOPACIO, POR LOS LADOS DE LEBRIJA:::
Se hizo la construcción de unos senderos en curva de nivel en un huerto de guayaba, se recolectó todos los residuos de origen vegetal que se encontraban en el lugar, como siempre se recogió un resto de basura de plásticos, botellas, zapatos, etc.
Con la ayuda de un caballete y un nivel, se trazaron los puntos para proceder a construir la terraza, debido a que el relieve del terreno es demasiado pendiente, a las vacas toca ponerles equipo de alpinismo para que no se vayan a botes.
En aproximadamente un mes se terració mas o menos unos 250 m lineales para que los operarios pudieran desplazarse sin correr riesgos de resbalones, caídas, como quien dice, la ergonomía del terreno.
Los trabajadores de la finca quedaron contentos porque podían caminar con facilidad, sin irse a botes, el dueño de la finca quedó contentísimo.
::: LOS KITS DE HORTALIZAS:::
La idea de los kits surgió hace ratotote en la primera reunión de compostandonos por allá por los meses de junio o julio de este año. La idea inicial fue promocionar la agricultura urbana con una serie de plantas alimenticias, aromáticas o florales que podían ser fácilmente sembradas en cualquier matero de la casa en colegios, y cualquier sitio que nos recibiera y a la vez hacernos unas lukitas para sostener económicamente algunas cosas del proyecto.
Entre tanta cosa decidimos darle vuelo a esta idea y ha sido un poco difícil por las condiciones de las plántulas que son seres vivos que necesitan de humedad constante, sobre todo si se piensa en la fabricación en materiales como el cartón para el soporte.
Lo primero que hicimos fue visitar el invernadero de Krescol en donde se tenían ya plantulazas algunas hortalizas para tomarle las dimensiones para poder dimensionar la caja contenedora de los kits.
Entre tantas vueltas decidimos hacer unas cajas que contuvieran 10 hortalizas pero al final nos decidimos por uno de 4 hortalizas sin descartar el de 10.
El primer lanzamiento de los kits y de cierta manera el de compostandonos al público fue en un encuentro nacional de Egresados de la universidad industrial de Santander UIS, allí nos ofrecieron un espacio.
Se realizo la parte gráfica y se cortaron las cajitas a mano, pues no esta totalmente probado el kit y debíamos corregirle algunos errores.
Esa noche nos fue bien, nos compraron varios kits y nos alcanzó para comprar un traguito para festejar el lanzamiento, eso sin contar con una botella de aguardiente que nos regalaron en el evento el caso es que nos emborrachamos esa noche y amanecimos en el apartamento de Otto.
Lugo por medio de un amigo de Otto y Camelo llamado Agustín logramos participar en la muestra innovadora de gestión agroindustrial en las Unidades Tecnológicas de Santander UTS, en ese evento se vieron cosas muy interesantes como el vino de maracuyá, complemento nutricional para marranas, y un sinnúmero de productos innovadores que pueden tener mucho futuro.
Volviendo al cuento pudimos participar en ese evento con el cuento de compostándonos. Para ese evento contactamos al dueño del restaurante la niebla que nos dio algunos de sus productos, cernimos el compost que elaboramos en la niebla, hicimos kits para la venta esta vez de 10 y de 4 plántulas e hicimos una presentación con todas las fotos del camello que hemos hecho y se han publicado en esta blog. Las personas que se acercaron quedaron bien interesadas con el cuento y le explicamos de que se trataba, que la idea era promover la agricultura urbana y orgánica, etc. En esta evento casi no vendimos pero hubo una buena difusión del cuento, hasta ya conseguimos un cliente para venderle lechugas a pesar de que no hemos comenzado a producirlas, los profesores organizadores del evento también quedaron muy satisfechos.
Por ahora le hace falta un tricito de diseño para que quede completamente diseñado, pero ahí vamos trabajando poco a poco.
Ahora pensamos agrandar el kit de hortalizas con toda una serie de implementos como composteras, materas, herramientas, insumos y capacitación para que las personas que quieran hacer agricultura en su casa puedan hacerlo con confianza y gusto y porque no como una alternativa económica que le ayude a su bolsillo.
:::12 de octubre Marcha por la defensa del agua:::
Como compostandonos no solo es echar mocho, beber cerveza y comer verduras si no también un compromiso con la sociedad, participamos en una marcha el 12 de octubre por la defensa del agua convocada por varia asociaciones en Piedecuesta, lugar donde tenemos la huerta de Kussy Huayra.
La marcha estuvo chévere, porque parecía o era más precisamente un carnaval en donde los niños participaron muy activamente con sus disfraces y comparsas. Una vez terminada la marcha, se realizó un acto cultural en donde participaron varios artistas de Piedecuesta, se cantaron rancheras, rock, música para planchar, los clásicos de la música protesta; se recitaron poemas, se leyeron frases, apartes de libros, hubo danzas, pintura por parte de los niños que hicieron sufrir mucho a sus mamás con la encochinada de la ropa, y claro lo que no puede faltar el sancocho para el almuerzo que a propósito quedó muy rico.
En esas no la pasamos toda la tarde, compartiendo con la gente, concienzándonos sobre la importancia de la defensa del agua y de la naturaleza hasta que anocheció y nos fuimos cada uno para la casita felices y contentos de haber pasado un día alegre, dichoso y muy productivo.
::: El desyerbe de kussy huaira, la selva amazónica:::
Como hemos estado camellando juiciosamente con el cuento de compostandonos, casi no me sentado con juicio a escribir, ya tenemos un montón de reportes atrasados y poco a poco los iremos actualizando con las actividades que hemos realizado.
La primera actividad que hicimos después de la cosecha con los niños fue la de desyerbar un poco de selva amazónica que nos creció en la huerta, para ello convocamos a los amigos y nos pusimos manos a la obra.
La hierba estaba tan espesa que necesitamos de dos jornadas de trabajo para poder limpiar toda la huerta.
Para iniciar lo primero que hicimos fue colocar buena música para hacer más amena la actividad y hacerle musicoterapia a las plantas. A pesar de semejante selva tan grande las hortalizas han evolucionado bien, le tomamos fotos a las hortalizas para que ustedes señores lectores las vean, hicimos hasta tomas aéreas desde el palo de mango de al lado y todo, además, de las tomas desde el suelo.
En la actividad los animales fueron protagonistas, estaba Caya de Melo que es la perra de Diana -o la mascota para que no mal interpretar el lenguaje- la compañera de Melo, y estaba también el caracol que ha acompañado esta huerta desde su concepción.
Al final después de dos días de camello logramos desyerbar toda la huerta y comenzamos aprovechando el desorden un nuevo montón de compost.
::: Y SIGUE LA SIEMBRA EN LA HUERTA DE LAGOS :::
Como nos comimos todas las matas algunas con deliciosas recetas, nos quedamos sin nada que comer como el cuento de “la pobre viejecita” de Rafael Pombo. Aproveché que Camelo trajo unas matas de crezcol para resembrar en las huertas de Milena y Kussy Huayra para echarlas en unos kits de hortalizas que estamos diseñando y llevarme unas para la casa y sembrar.
La siembra como siempre fue muy sencilla, además de utilizar los recipientes en los que estaban las matas, conseguí unas garrafas vacías en la basura al frente de una peluquería y un canequito de pintura tirado en una calle; lo único que hice fue quitarles el pico a las garrafas y hacerles huecos para el desagüe con una broca de 10mm, con el caneco hice lo mismo. Así poco a poco he ido ampliando la huertica.
Lo único que hacía falta entonces era preparar la tierra y listos a la siembra. La preparación de la tierra se hizo de la siguiente forma:
1. desocupar las materas en desuso.
2. agregar tierra, turba y carbón vegetal
3. aplicar algunos nutrientes.
4. mezclar.
Los nutrientes aplicados fueron unas muestras que les regalaron a Camelo y a Otto, una se llama humus alfa 49 % granular, phoskun que es un fertilizante complejo PK con extractos húmicos para aplicación foliar líquido.
Los nutrientes se mezclaron con agua y se aplicaron por medio de una bombita de aspersión que funciona como una bomba para inflar neumáticos de bicicleta y puede conseguirse en cualquier almacén de insumos agrícolas.
A los recipientes de la siembra se les agregó carbón vegetal en el fondo para permitir un buen drenaje y posteriormente se llenaron con le mezcla comprimiéndola un poco con las manos, Luego se procedió a sembrar el perejil y las acelgas. Otto dice que la hora ideal para sembrar es en la tarde cuando el sol no esté tan radiante para que las plantas no sufran tanto estrés en su nuevo medio y las coja el frescor de la noche.
Aproveché el espacio sobrante del matero donde está una planta ornamental para sembrarle al ladito unas plántulas y darle más vida al matero.
Al final de la siembre procedí a empapar con agua las plántulas sembradas para que tengan una buena adaptación a su nuevo medo y las raíces cojan confianza. Espero que dentro de un mesecito o más ya tenga al menos perejil para echarle a las ensaladas.
Días después sembré de manera directa unas semillas de rábano y cilantro que me regaló Milena, después les contara como han evolucionado.
No siendo más por el momento, ya con éstas me despido.
CHAO O CIAU.
::: KUSSY HUAYRA, LA COSECHA :::
Estamos recontentos porque se ven los resultados de tanta pica, pala y deshierbe, después de casi dos meses los primeros frutos de la huerta son cosechados.
La tarea de la cosecha fue muy sencilla, simplemente necesitamos de manos y un cuchillo, manos para poder arrancar los rábanos y lechugas y un cuchillo para quitarle las hojas a las acelgas y las coles chinas. Un grupo de niños muy acomedidos ayudaron a la tarea de la cosecha entre gritos, alegría, algarabía y manos sucias de tierra, tal vez ellos nunca habían tenido la oportunidad como la gran mayoría de los niños citadinos de cosechar comida, ya tenían una conversación que compartir con sus compañeritos de escuela.
Las huertas urbanas son buenas para los niños porque les permite ser más observadores del mundo, saber cómo funciona la naturaleza, pues muchos niños de ciudad piensan que la comida nace en el supermercado y el agua en las paredes de las casas.
Por desgracia no cuantificamos la cantidad de comida cosechada, solo sabemos que los rábanos estaban grandes igual que las lechugas, coles chinas y acelgas; esto nos sirve de experiencia para en la próxima siembre llevar una tabla de datos.
Aprovechando la cosecha, se trajeron unos tomates de la huerta de milena para mezclarlos con los productos cosechados. Edith se puso manos en la olla y preparo una deliciosa ensalada la cual será publicada algún día.
Comimos todos y quedamos satisfechos del sabor, de saber que no habíamos consumido ningún producto agrotóxico, de saber que es posible sembrar en las ciudades.
Con las pilas de nuestro organismo cargadas, volteamos el compost esa tarde, agregándole algunos nutrientes al compost.
Poco a poco vamos dándole forme a esta ensayo para que se convierta en una real opción económica, de salud y vida.
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