::: La huerta de Milena casi un mes después:::

Este es un informe de cómo va la huerta de Milena después de varias semanas de haber sembrado.

El proceso para mantener esa huerta ha sido el siguiente:

1.Recolección de aguas lluvias para el riego.
2.Riego de las plantas 2 veces al día, una en la mañana y otra en la tarde.
3.Aplicación de compost traído de los montones de la niebla.
4.Aplicación de varios productos orgánicos como: acondicionador orgánico húmico de suelos, fertilizante complejo PK con extractos húmicos para aplicación foliar y fertilizante foliar orgánico con aminoácidos,que por su origen orgánico son permitido en la agricultura límpia u orgánica.

Las plantas han tenido buen desarrollo, el único problema ha sido que los insectos se han comido algunas hojitas. Una observación importante es que las plantas ubicadas debajo de la platanera han crecido menos que las que tienen exposición directa del sol. con respecto al diseño original que se había planteado resultó todo un exito las ondas se notan perfectamente desde el balcón.

Ya se cosecharon pepinos y los tomates vienen en camino igual que los bananos. Precisamente hoy se cosecharon dos lechugas, se cortaron algunas hojas a las coles chinas y se hizo una ensalada deliciosa, muy pronto les vamos a pasar la recetas.

El vecino después de echarle al abogado no a vuelto a molestar, la mata de bananos sigue sembrada y continuamos con nuestro ensayo de un compost.

::: HUERTA DE KUSSI HUAYRA: CONSTRUCCIÓN, COMPOSTAJE, SIEMBRA Y SEGUIMIENTO :::

Después del deshierbe y recolección de basura quedó todo listo para poner las manos a la obra. El primer paso fue la planificación de los bancales es decir en que forma iba a quedar la huerta, si triangular, espiral cuadrada o circular, decidimos ésta última por que nos pareció que era la que mejor se adaptaba al carácter del espacio.

Algo interesante de la propuesta formal de la huerta fue empezar su crecimiento a partir de un hueco hecho en forma de corazón por Marta, este era su refugio, alguna vez fue florero y otras basurero, le dijimos a ella qué pensaba acerca de que su corazón se convirtiera en circulo y la pareció bien, al fin y al cabo es el corazón de la huerta.

Una vez decidida la parte formal el siguiente paso fue raspar con el azadón para dejar la zona despejada para los trazos respectivos que se hicieron a partir de un compás improvisado con un poco de alambre, hilo, y una pica o pico viejo, al principio utilizamos para marcar los trazos cal, pero al final vimos que no era necesario, poco a poco a medida que construíamos, depuramos la técnica para elaborar bancales circulares.

Primero construimos el circulo del centro eje de toda la huerta que se convertirá en un pequeño pozo de agua y esperamos sea un espejo para reflejar la luz solar, generar un micro-clima y brindar humedad y frescura a las plantas cultivadas en el primer bancal con este primer paso probamos la eficacia del compás, entonces pasamos a elaborar el primer bancal circular, estábamos en el trazado cuando de pronto aparece Edson Velandia, no Epson, un músico piedecuestano que le mete el hombro al camello en la escuela, nos propuso la idea de que la huerta fuera un espacio de conciertos, presentar allí música carranguera, tríos -musicales por supuesto-, grupos pequeños en general y que la gente se metiera en medio de los caminos de acceso y así disfrutar del cultivo y la música; nos pareció chévere la idea, y tuvimos que cambiar las distancias de los caminos de acceso que por lo general son de 40 cm a 50 cm, con el fin de que dos personas de medio lado puedan caminar por allí.

Los bancales se construyen con varios propósitos, uno es aprovechar la tierra sobrante de los caminos de acceso o senderos, botarla encima de los bancales y aumentar el grosor de la capa de tierra negra, ideal para la siembra, de esa manera las plantas tienen mayor posibilidad de obtener nutrientes al poder extender sus raíces a una mayor profundidad y no hacia los lados dejando espacio para sembrar intensivamente. Otra ventaja es que el área de siembra queda más oxigenada y esponjosa, permitiendo un mejor crecimiento radicular de las plantas. Los bancales los hicimos de 120 cm -los bancales por lo general se construyen sobre múltiplos de 30 por cuestiones de aprovechamiento de espacios con relación a las distancias de siembra-.

Se nos fue el día en la elaboración del primer bancal, trabajamos hasta que se nos oscureció.

Al día siguiente seguimos con el camello de la huerta, en la escuela Mario González había un encuentro cultural que nos sirvió de vitrina para mostrar nuestro camello, la gente preguntaba que era, que porque en forma de circulo, que que vacanería, el día nos lo pasamos entre conferencias y azadonazos, nuestro aporte artístico fueron los picazos para pulir el primer bancal y construir la 2 era o segundo bancal además de destruir una platanera que fue a dar al montón del compostaje, Milena sirvió de platanicida y Otto de picador.

Al medio día hubo mute santandereano, una comida típica de estas tierras, y en la noche danzas típicas, jazz, full concierto de blues y canciones clásicas de Led Zepellin, AC/DC con violín, sonaba vacanísimo, y de remate un toque con Edson Velandia y el grupo de jazz, quienes hicieron una improvisación… fue una noche fantástica.

El sábado de construcción fue un día interesante por que los niños se hicieron partícipes de compostándonos, corrieron por todos los caminos y por encima de los bancales también, entonces nos vimos en la necesidad de hacer una campaña de sensibilización con ellos y explicarles que era la huerta, los objetivos, porque no se debe pisar los bancales, hasta que se llegó al compromiso de que cada niño va a adoptar unas plantas y las va a cuidar el día en que tengan talleres, de esa forma ellos entran a formar parte del proceso.

En los días siguientes seguimos camellando en los bancales, hicimos cálculos aproximados de unas 80 horas de trabajo colectivo para construir más o menos 125 metros cuadrados de espacio de siembra y caminos de acceso, parece bastantes horas pero las ventajas que se tienen son grandes: se tienen bancales para toda la vida, le da un aspecto formal muy bonito, dándole un carácter más serio y artístico, se aprovecha mejor el espacio y el volumen de tierra, se le brinda al usuario de la huerta un espacio exclusivo para él, facilitándole el acceso y la movilización para el riego, la siembra y la cosecha, ha servido para el fortalecimiento físico de los compostadores, en vez de gastar trabajo ocioso en un gimnasio, en el agrogym se quema calorías y construye vida, comida, amigos y conocimientos; hasta ahora todas las personas que se han acercado a mirar la huerta han quedado contentas con el trabajo, valió la pena el esfuerzo y nos damos cuenta que para desarrollar huertas urbanas lo importante es querer y hacer, el dinero entra a planos secundarios.


- Pasos que usamos para construir los bancales:




1.demarcar los límites según las dimensiones.
2.Picar sobre los límites para no perder la línea de construcción.
3.picar todo el interior del bancal.
4.desterronar.
5.esparcir con el azadón.
6.de ser necesario de pica otra vez y se desterrona.
7.demarcar los límites de las vías de acceso.
8.picar los límites.
9.picar el interior.
10.sacar tierra con la pala y botarla sobre el bancal.
11.desterronar sobre el bancal.
12.sacar la tierra necesaria hasta nivelar el bancal y los caminos de acceso.
13.pulir los caminos.
14.pulir los bancales.
15.y empiece otra vez hasta donde sea necesario.



El compostaje





Como no hay agricultura orgánica sin compostaje, era de esperar que la ésta huerta tenga una zona de compostaje en donde haya un espacio para los montones de compost y un lugar para el vermicompostaje (crear abono por medio de lombrices).

Iniciamos el primer montón, recogiendo y amontonando la materia orgánica del deshierbe y de la platanera finamente picada, hojas secas del palo de mango, algo de basura orgánica de la cocina, encontramos unos bultos de heces o mierda de conejo que estaban por ahí de unos intentos de huerta pasados y lo añadimos, también añadimos hojas secas provenientes de la tala de unos árboles en una calle de piedecuesta como a 50m de kussi huayra, que estaban generando problemas de represamiento de agua y dando mal aspecto.

Para hacer un buen compost se deben mezclar elementos vegetales, animales y minerales, por eso conseguimos unas sales para añadírselas al compost en su proceso de degradación.

Hasta ahora se le han dado dos vueltas al compost notándose el proceso térmico generado por la descomposición de la materia orgánica. El montón se ha tapado con un plástico negro para conservar el calor y evitar la sobre-humectación en caso de lluvia.

En cuanto al vermicompostaje, existe unos cajones de madera con humus que conservan unas pocas lombrices, por eso le hemos agregado materia orgánica para que ellas tengan comida y se reproduzcan más rápido, estamos consiguiendo heces de animales herbívoros para agregárselas a las vermicomposteras y brindarles un alimento completo a las lombrices.

Esperamos tener compost pronto para poder mejorar el suelo y obtener unas excelentes cosechas.

La siembra






Camelo vio los bancales y le pareció vacana la vaina, entonces nos regaló plántulas para sembrar en la huerta, perejil liso y crespo, lechugas Arizona y morada, col morada, repollo corazón de buey, acelgas, col chinas, cebolla puerro, y aromáticas.

Hicimos un conteo de las plántulas para saber cómo las íbamos a distribuir, decidimos hacer un circulo de lechugas, después un círculo de coles chinas seguid de un círculo de acelgas y repollos entre los claros sembramos perejiles, las aromáticas se sembraron en los extremos de los bancales. Al primer bancal se le agregó hojas secas para controlar el crecimiento de maleza, conservar la humedad y permitir la proliferación de microorganismos.

Otto se trajo un montón de lechugas como de 5 clases distintas de la niebla, las sembramos pero hubo muchos problemas para que prendieran porque fueron plantuladas en tierra, y al extraerlas del semillero, solo quedaban las raicitas, por eso de cada 10 sembradas, murieron 3 o 4 lechugas. Es mejor el sistema de plantulación que usa Camelo porque los cubitos las plántulas quedan con un cubito de tierra que les brinda buena resistencia y hace eficaz la siembra.

Además de las plántulas de Camelo, nos regalaron un sobrecito de rábano rojo el cual sembramos directamente sobre el bancal y a los cuatro días germinó. Ha sido tal la aceptación de la huerta que alguien que no conocemos ni hemos visto al que llamamos el fantasma de la huerta sembró directamente zanahorias, cebolla cabezona y espinacas.

Llegó una señora para que le dejáramos un bancal para ella sembrar sus verduras y ella se comprometía a regar la huerta, el problema es que ya se nos acabó las plántulas y anda un poco brava, a pesar de ello va a regar, ya contactamos a Camelo para que nos regale otras plántulas y darle gusto a la señora.



Seguimiento


Se nos han presentado varios problemas: hormigas, tréboles y pasto. Las hormigas se han comido las coles chinas; el pasto y el trébol crecen de una manera invasora cubriendo todo el bancal a pesar de que pusimos hojas, es mas las han atravesado. Lo que hemos hecho es extraerlos manualmente desde la raíz; le hemos gastado 2 tardes logrando controlarlos, esperamos que sea suficiente, en cuanto a las hormigas vamos a usar cal para controlarlas, y una señora nos va a regalar una especie de fríjol que sirve para controlarlas.

Cayó una lluvia torrencial que lavo todos los bancales, pero quedamos satisfechos al saber que los caminos fueron de gran utilidad para no perder ese suelo y controlar el paso del agua.

COMENTARIOS DISPERSOS, CON POSDATA DE RECETA.

-Hacer terrazas, una despreciada práctica, resulta ser el espacio donde cualquier persona, con ínfulas de artista, puede embellecer espacios y crear obras de diseño y composición, tan agradables y comestibles como el clima donde se encuentre lo permita.-

Escuché algún día que la basura es comida; y sí, ahí empieza todo. Se aprovecha todo, los residuos orgánicos, serán abono, los recipientes plásticos y de esos otros que no se descomponen, sirven de masetas, para aquellos que tienen espacios pequeños y no pueden tener su terraza en casa. Luego llegan las plantas y el mayor cuidado maternal, hace que se produzcan cosechas que reverdecen el espacio urbano, el plato el estómago.
-Separe su basura y obtenga una ensalada-. Existen recetas fáciles de preparar o usted puede imaginar mil sabores; cultive en casa, cultivemos en casa.

Cuando cae la tarde los instrumentos quedan regados en el suelo, es hora de una cerveza, una pequeña satisfacción después de la fuerte jornada; así, tal como los maestros del renacimiento, él, Capitán Terraza, instruye a su no tan chico aprendiz, “Lechuguin”. Cumplen con la tarea que se han propuesto, transformar los pequeños espacios de tierra sin cemento.

Pero Capitán Terraza y su fiel ayudante Lechuguín no están solos, los acompañan la Estrella de la lluvia y su mamá y en ocasiones la inseparable compañera de Lechuguín, “ni Col” o para más señas Petroncia. Van por ahí, labrando la tierra, rascando la hierba y sembrando plantulitas… y pues… es inevitable unirse.

La satisfacción es mayor a medida que avanzan los días; cada mañana las plantas están más verdes y más bonitas y grandes. Y se siguen sembrando plantulitas; la idea es hacer de la ciudad una huerta. Bueno, al menos, es la idea de la cuadrilla Compostandonos.

-Los otros, nosotros, los de entretelones, nos animamos, pero no mucho, falta más compromiso, con nosotros mismos y algún día ayudamos, pero eso no está muy bien. La falta de espacio no es excusa y tiempo de sobra, solemos tener bastante más del que creemos para cultivar.-

P.D: Por ahora, una ensalada con productos que ud. puede cultivar en su huerta casera, sencillísima. Lleva unas hojas de col china, pepino cohombro, cebolla y tomate; el aderezo lleva cilantro o perejil, que según guste le ofrecerán sabores bien diferentes; también lleva jugo de naranja y si tiene un poco de miel, sal y pimienta.

En mi humilde opinión, es recomendable cortar las hojas de col china con los dedos, en pequeños trozos, esto con el fin que no se oxiden tan rápido las hojas de col, por acción del cuchillo, la explicación científica de ese hecho, pero si se fija es verdad; bueno, volviendo al tema, corte el pepino en trozos, de tamaño mediano, no muy gruesos; haga lo mismo con el tomate y la cebolla. Revuelva los ingredientes en un recipiente. Aparte prepare el aderezo, combine el jugo de naranja con la miel, la sal y la pimienta, bata los ingredientes con un tenedor, durante unos minutos, trate de obtener una mezcla espesa y homogénea, agregue el cilantro o el perejil. Por ultimo vierta el aderezo sobre las hortalizas y revuelva hasta cubrirlas con él.

Nos pillamos, después.
Elga-Min-Cito.

::: LA HUERTA DE KUSSI HUAYRA:::

La Escuela de Artes y Desarrollo humano Mario Gonzalez funciona en una casa antigua y por lo tanto grande, de esas que ya no se ven, está ubicada en el casco urbano del municipio de Piedecuesta-Santander-Colombia, allí se dictan clases de música, literatura, pintura, manualidades y se hacen proyecciones de películas para niños entre muchas otras cosas más, además ahí queda ubicado un barcito llamado kussi huayra y por nuestro espíritu fiestero titulamos así este artículo.

Hicimos los contactos para camellar con la huerta de la escuela de artes Mario Gonzalez Gracias a una propuesta de una actividad para concienciar sobre la presencia de maíz transgénico en Bucaramanga; nosotros presentamos al grupo compostandonos, que hacía, y les pareció chévere la vaina, entonces decidimos que le íbamos a meterle el diente a la huerta de ellos.

Ellos habían sembrado maíz y otras cosillas pero la dejaron abandonada un tiempo, a pesar de ello tal cual personaje le metía la mano notándose en la presencia de algunas plantas embolsadas ya pasaditas, matas como banano, aromáticas, sábila, uchuvas, guayabas, guandul, repollos, tomate chingüero (una variedad criolla de la región) y en unas eras, cebolla, cilantro y perejil; también, habían vestigios de que habían tenido pollos y lombricultivos; hay un palo de mangos, y en proceso de crecimiento un almendro que a propósito produce bastante materia orgánica.

Quedamos comprometidos para camellar el sábado pero el capitán terraza se enfermó y no pudimos ir, pero ya el miércoles le metimos el diente toda la tarde, por fortuna la gente de la huerta hizo una poda a toda la bueneza del lote, ahorrándonos trabajo.

Como sucede con la mayoría de los solares, la gente los coge para tirar chiquero, encontramos plásticos, botellas, vidrios, escombros, palos de todos los tamaños, tubos, una colección de palos de escobas y traperos, unos barriles de licor desarmados, etc. Los seleccionamos por material para ver si los podemos aprovechar: los escombros y ladrillos para demarcar senderos, los palos para cercas o un sancocho, los plásticos para tapar el compost, y los recipientes para semilleros y siembra de aromáticas o flores ornamentales y con los palos de escoba hacer unas materas.

Después de recoger el chiquero, nos pusimos en la tarea de recoger toda la materia orgánica de las hojas caídas de los árboles, de la bananera y de la poda o macaneada como se llama en el campo; con todo lo recogido hicimos un buen montón para compostarlo, lo rociamos con agua para humedecerlo y acelerar el proceso de descomposición. Encontramos un parche de caracoles que habitan la huerta, uno de ellos tenía una herida de guerra en el caparazón, ojala se recupere.

Nos queda mucho camello por hacer, afortunadamente hemos encontrado algunos de los elementos necesarios para fabricar un buen compost como unos bultos de materia orgánica animal y lombrinaza que incorporaremos después de picar finamente la platanera, y algunos palos.

Después les contaremos como va el proceso de esta huerta, nosotros aspiramos a que nos quede bien chévere.

::: La huerta de Milena, la reconstrucción :::

Ya habíamos hablado de esta huerta anteriormente, tenía frondosos maíces, y las eras estaban construidas con bambú, ya se cosechó el maíz y el bambú se pudrió quedando unas eras mas bien feitas, además, El sargento mostacho uno de los ilustres personajes del cuento de comopostandonos se puso de chistoso a tirarle pica a las eras y se las acabo de tirar, pero gracias al capitán terraza gran experto en la fabricación de terrazas con más de veinte años de experiencia, pudimos salvar la huerta del deterioro en que se encontraba.

Las terrazas son un elemento indispensable en la conservación de los suelos pues gracias a su pendiente cero, evita que el agua de la lluvia o del riego tome velocidad y arrastre el suelo fértil y provoque erosión; esto es de vital importancia en los cultivos de zonas montañosas con grandes pendientes, un claro ejemplo de ello son las terrazas de la ciudad inca de Machu Pichu, y algunas plantaciones de arroz en china.

Volviendo al cuento de la huerta de milena, la elaboración de la terraza fue de la siguiente manera:

1. picar el suelo y armar una terraza a nivel de 160cm de ancho. Para garantizar que quede bien recta y nivelada la terraza, se tiende un hilo que sirve como guía para remover la tierra con un palín.

2. armar un canal de 40cm de ancho con el fin de permitir el fácil traslado del personal encargado de cuidar la huerta. Para esto se utiliza la cuerda, el palín y un azadón.

3. la tierra sobrante del canal se distribuye suavemente con un rastrillo o con un azadón hasta dejar la terraza completamente plana.

4. Se coloca el hilo para comenzar la otra terraza y se repite los procedimientos anteriores hasta donde sea necesario.

En una tarde hicimos entre mamadera de gallo y en serio tres terrazas de 8m x 1.2m que equivale a casi 29m cuadrados de terraza en donde sembramos alrededor de 120 plantas y aún sobra espacio.






Ya listas las terrazas el siguiente paso es incorporarle compost y lombrinaza para aumentar la fertilidad del suelo y garantizar una excelente cosecha, esto se hace tirando el compost y la lombrinaza sobre la terraza y luego incorporarlos al suelo con el azadón, otra maneta pude ser haciendo un hueco, llenarlo de compost y lombrinaza y luego sembrar las plantas. Antes de sembrar es necesario humedecer el suelo, en la huerta de milena sembramos plántulas de col china, auyama, calabacitos, cilantro, lechuga, repollo morado, repollo corazón de buey y manzanilla, luego se empaparon con abundante agua para garantizar que las plántulas no decaigan al otro día y estimular la expansión de sus raíces.

Se puede jugar con los tamaños y los colores de las plantas para armar composiciones artísticas pero implica una mayor planificación, y conocer el tamaño, los colores y las formas de las plantas, en el caso de la huerta de milena en la primera terraza se sembró coles chinas en forma de una gráfica senoidal, en la segunda una composición en zig-zag con lechugas, y en la tercera con triangulaciones de cilantro.

Es necesario regar bien las plantas para tener éxito en la cosecha ya que el 85 % de las hortalizas están compuestas de agua, ya cotizamos un sistema de riego por goteo, para estas terrazas cuesta alrededor de $180.000 pesos. Por ahora se están regando con agua lluvia recolectada de la canal dos veces al día, una en la mañana y otra en la tarde con una regadera. esperamos que el otro mes ya estemos cosechando algunos productos.

Chascos:

No faltan los cuchos pensionados que están bien desparchados y su oficio es montársela a los demás, y le tocó a Milena, al día siguiente de la siembra, llegaron a unos a montársela, uno es el presidente de la junta de acción comunal y el otro es el vecino de Milena, tuvieron una fuerte discusión sobre el compost, que olía a feo -cuando no huele nada-, que daba mal aspecto, que el cultivo está en un espacio público, que tin y que tan, y que le van a echar el bienestar familiar, Milena los trató de ignorantes y eso fue peor que si les hubieran ventado la madre, se enrabonaron más y siguieron jodiendo hasta que a Milena le toco aucharles a un abogado para ver si así se calmaban, por ahora no han ido a joder más.

EL ESCRITO DE MILENA

Iwa la estrella que trae la lluvia…

…estaba allí y trajo la lluvia durante toda la noche y la mañana siguiente, esto favoreció el primer paso en la implementación de la huerta: la construcción de las terrazas, ayudados por un flexómetro, un cordel y un par de estacas tomábamos las medidas y marcábamos los límites de las eras y los caminos mientras Otto sorprendía a su público con una obra magistral que ya podrán apreciar en las fotos, tremendo artista, el propio Picasso.

Se construyeron tres eras con suficiente espacio para hacer una composición llena de plantas de diversos colores, formas, texturas…. era hora de ponernos a jugar. Otto quiso hacer una onda de coles chinas que termina en repollos morados, dibujamos líneas rectas, curvas, formas combinadas… el resultado se podrá apreciar con el tiempo, estaremos registrando el crecimiento de las plántulas y todo lo que suceda alrededor de ellas a través del blog.

La rebelión de las ratas...de laboratorio. Todo por un maíz.

Por: Comelón de maíz ...pero criollo!

He tenido esos 10 granos de maíz en el bolsillo de mi pantalón hace más de un mes. Estamos en Julio.

Todo empezó cuando en un parque del barrio me encontré a un auténtico YUMKAX, dios azteca de la agricultura, protector del maíz a lo criollo ¡dígame!
Hola, don Rodolfo! Hace tiempo no le veía, pensé que seguía sembrando por allá en una finquita que tienen con la familia. Para mí es una especie de divinidad pues aparte de que vende la masa de maíz pelao buena y barata, todavía a $ 400, parecida a la que en casa me enseñaron a comer (yo nunca me puse bravo por eso, desde luego), don Rodolfo ha levantado una familia trabajando con éste delicioso producto y casi sin manos, el brazo derecho es un muñón al que le falta la mitad y su mano izquierda apenas tiene un par de dedos.

Él fue el que me contó que el maíz amarillo criollo estaba a más del doble del importado...”uno que venía de Canadá, me parece”, dijo Yumkax."Ahora
todo mundo está trabajando ese maíz".

De una me fui metiendo en una bodega grande del centro, al pie de Quebrada seca con carrera 17. Hay un montonón de sacos de maíz arrumados pero la marca del saco es de otra vaina, ahí no dice que sea maíz y menos de dónde viene. Así que me tocó de detective, más o menos.

Es maíz de EE UU, viene en containers y aquí es ensacado y distribuido...es gracias a eso que todavía don Rodolfo no le ha tenido que subir a la masa que vende.
"Es transgénico", me dijo un Ingeniero agrónomo especialista en agricultura orgánica. Él sabe que EE UU es el primer productor mundial de maíz transgénico.
Viene sin etiqueta, pero eso sí...bien presentao!

Desde entonces recogí unas semillas del suelo de aquella bodega y me las metí al bolsillo para mostrarlas y preguntar a mis paisanos y paisanas qué tal les está sabiendo, de sabor y de saber, la arepa de maíz transgénico, que nos venden como maíz calentano en el mercado -ojo. Un maíz que Francia vetó definitivamente hace unos dos meses, por serias dudas sobre la inocuidad de éste tipo de alimentos modificados genéticamente.

De ratas o seres marginales o excluidos, ahora por obra y gracia de la globalización del hambre, nos convirtieron en ratas de laboratorio… y sin sueldo!
¿Cómo se siente usted señor consumidor...señora?

No fui capaz de decirle a don Rodolfo toda la verdad de lo poco que sé, pero creo que su divinidad me ha irradiado.

Todavía escribo aunque mis uñas se llenen de tierra...de mugre, como decimos en Bucaramanga. Pero sabemos que toda tierra debería ser lo más sagrado, que es ya lo más maravilloso.

Atentamente,
Comelón de maíz ...pero criollo!
2.008

::: COSECHA DE PEREJIL Y COLES CHINAS:::

Como dice el viejo y conocido refrán, unas son de cal y otras son de arena, en la huerta urbana sucede lo mismo. Sembré unas maticas de tomate y pimentón para ver como me iba, pero justo las sembré, llegó la temporada de lluvias y al parecer fue la causa de la muerte del tomate - exceso de humedad-; el pimentón se quedó pequeñito y no creció, en fin ni tomates ni pimentón.

Al mismo tiempo sembré coles chinas, lechuga, perejil liso y repollo morado, que aunque sabía que no me iba formar bolita por el clima, quería las hojas moradas para adornar la huerta. Con estos productos tuve éxito, la lechuga se dio a los 30 días, la col china aunque no se conformó bien por el clima, está en plena producción con sus grandes hojas que nos han servido para las ensaladas del almuerzo; de los perejiles ni hablar, crecieron bonito y junto con los perejiles churcos de la siembra pasada, complementamos la ensalada y hasta hicimos una salsa curry para la carne.

Ahora estoy probando con carbón el vegetal que me regaló Otto para mejorar el sistema de drenaje de las materas.

LA RESIEMBRA.



Y como para cosechar se debe sembrar, El lunes de ésta semana fuimos hasta el invernadero de Crezkol a medir unas plántulas para un kit de hortalizas que pensamos sacar al mercado y aprovechando el desorden, me traje unas plántulas de calabacita, ahuyama, col china y perejil para reemplazar a las matas viejas, repollo, tomate y pimentón a ver si ahora si crecen; acelgas, y lechugas. Para sembrarlas utilicé los recipientes antiguos, un balón de basketbol que encontré en la calle tirado y una matera que hice con palos de escoba que las rellené la tierra vieja de los materos enriquecida con lombrinaza, turba, carbón en trocitos y una rociadita con elementos minerales.

En la siembra y la revolcada de la tierra estaban mis sobrinitos colaborando, se empuercaron bastante; y vea como son las cosas de la guerra en éste país, encontré en la tierra una bala de fusil 7.62 del año 87 -hace ratotote-, ya estaba toda oxidada y medio le moví la ojiva para sacarle la pólvora y se desbarató, supongo que esa bala viene de una tierra que saqué de la orilla de la quebrada que esta al cerca de mi casa, -quien sabe que pasaría-.

También sembré unas plantas aromáticas: ruda que sirve para purgar el hígado y como abortivo, poleo que sirve para dejarse de mear en la cama y como adobo para morcillas y carnes; en una matera creció silvestremente una mata de hierbabuena, eso debió ser un pajarito que “cago” semillas en esa matera, pero no todas las cagadas son buenas, un gato se cagó en la mata de orégano y la seco; tocó volver a sembrar orégano.

Bueno ya no tengo más que decir, luego les contaré que pasó con las matas.